To jedno z moich ulubionych dań gdy nie mam czasu, ani siły przygotować coś więcej. Super szybkie i do tego zawsze wychodzi :). Ale uwaga, dobrze doprawione jest naprawdę ostre i podczas podsmażania krewetek polecam otworzyć okno ;).
Składniki:
- pół kilograma krewetek, najlepiej bez ogonków
- jedna papryczka chili
- główka czosnku
- odrobina masła do podsmażenia
- kilka łyżek śmietany
- natka pietruszki
- 200g ryżu białego.
Przygotowanie.
Ugotuj ryż, dwa ząbki czosnku pokrój drobno, lub zmiażdż w prasce. Posiekaj drobno natkę pietruszki.
Pokrój drobno papryczkę chili, uwaga na oczy 🔥.
Rozgrzej na patelni masło, dodaj przygotowane wcześniej czosnek, papryczki i pietruszkę.
Smaż lekko mieszając, dopóki krewetki się nie zaróżowią.
Dodaj śmietanę, podgrzewaj dopóki składniki się nie wymieszają a ryż nie nasiąknie sosem.
Jeżeli lubisz pikantne potrawy dodaj odrobinę pieprzu cayenne - danie będzie naprawdę ogniste 🔥🔥🔥
Smacznego!